SADRŽAJ
1. STRUČNI RAD – PROFESSIONAL PAPER
Autor: Nebojša Kojić
Stanje ekološkog vinogradarstva u Republici Hrvatskoj
The state of organic viticulture in the Republic of Croatia
2. IZVORNI ZNANSTVENI RAD – ORIGINAL SCIENTIFIC PAPER
Autori: Valerija Majetić Germek, Barbara Vuković, Bojana Lukić, Olivera Koprivnjak
Hladna i topla ekstrakcija ulja heksanom iz pulpe i sjemenke ploda masline sorte Leccino
Cold and hot hexane extraction of oil from olive pulp and seeds of Leccino cultivar
3. IZVORNI ZNANSTVENI RAD – ORIGINAL SCIENTIFIC PAPER
Autori: Marin Mihaljević Žulj, Luna Maslov Bandić, Filip Perić
Kemijske karakteristike vinskih destilata dobivenih od sorata vinove loze ‘Kraljevina’ i ‘Ranfol’
Chemical characteristics of wine distillates from grapevine varieties ‘Kraljevina’ and ‘Ranfol’
4. IZVORNI ZNANSTVENI RAD – ORIGINAL SCIENTIFIC PAPER
Autori: Ana-Marija Jagatić Korenika, Nina Buljević, Ana Jeromel
Tradicija proizvodnje i kakvoća crnih vina općine Postira, vinogorja Brač
Tradition of winemaking and quality of red wines from Postira, wine-growing hill Brač
5. IZVORNI ZNANSTVENI RAD – ORIGINAL SCIENTIFIC PAPER
Autori: Ivana Alpeza, Karin Kovačević Ganić, Andreja Vanzo
Ukupni fenoli, stilbeni i antioksidacijski potencijal vina Babića i Plavca malog; učinkovitost pektolitičkih enzima
Total phenols, stilbene and antioxidative activity in Babić and Plavac mali wines; Eficiency of pectolytic enzymes
6. IZVORNI ZNANSTVENI RAD – ORIGINAL SCIENTIFIC PAPER
Autori: Marina Tomašević, Stela Križanović, Tomislava Vukušić, Natka Ćurko, Katarina Lukić, Karin Kovačević Ganić
Potencijalna primjena hladne plazme za kontrolu kvasca Brettanomyces bruxellensis u vinu
Potential application of high voltage electrical discharge plasma control of Brettanomyces bruxellensis in wine
7. STRUČNI RAD – PROFESSIONAL PAPER
Autor: Denis Stajnko
Usporedba različitih kombajna za berbu grožđa
Comparison of different grape harvesters
8. STRUČNI RAD – PROFESSIONAL PAPER
Autor: David Gluhić
Gnojidba vinogradarskih tala
The fertilization of vineyard soils
9. STRUČNI RAD – PROFESSIONAL PAPER
Autor: Nino Rotim
Štetnici u nasadima krizantema na području Hercegovine
Pest in chrysanthemum plantations in Herzegovina
10. STRUČNI PREGLED
Autor: Gordana Demirović
Pregled jesenskog sortimenta Poljoprivrednog instituta Osijek
Recenzije
Još nema recenzija.